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【8月】ランチプレートお宿カフェ NICONA

2020年08月06日 category : NICONAだより タグ: ,

今月のランチプレートは…

鶏と蓮根の柚子胡椒焼き です!

毎日かなり暑いので、ガッツリだけどさっぱりと食べられるおかずを目指しました!!ヽ(・∀・)ノ

使っている獅子唐は、常連さんからお裾分けしていただいたものです。

その他のメニューで使っているズッキーニや青ジソ、ピーマン、茄子などの夏野菜も地元農家さんのお野菜がたっぷりです。

長野県に移住してから目覚めたトウモロコシ「おひさまコーン」も登場しています!

ご近所農家さんは江澤さんのトウモロコシ!

本当に本当に美味しいので、毎年お客様にお出しして布教活動していますが、これは本当に美味しいので是非!!!!(←語彙力なくてすみません)


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