【９月】ランチプレート＋α

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【９月】ランチプレート＋αお宿カフェ NICONA

2018年09月09日　category : NICONAだより　タグ: ランチ

こんにちは。

近ごろ西日本豪雨、台風２１号、北海道地震・・・と災害が続いていますが、ここ安曇野は雨は続けど幸い何も被害はなく、本当にありがたいなぁと思うばかりです。
大阪にいる親族・友人たちも無事ですが、遠く離れているとやっぱり心配ですね。

被災された地域ではまだまだ沢山の方がご苦労されていますが、１日も早く以前のような生活に戻れるよう願っています。

さて、自分にも何か出来ることはないか？と考える一方で、何も被害がないのなら「当たり前」のはずの日々の暮らしをコツコツと、地道に大切に送ることも大事だなぁ・・・

ということで、今月のランチプレートをお知らせしておきます(・ω・)

今月は「ベーコンと胡麻のコロッケ」です。
（写真なくてすみません^^;）

ホクホクの男爵に、黒ゴマたっぷり！ベーコンの旨味たっぷり！のひと手間加えたコロッケです^^
味付けがしっかりしているので、何もつけなくても召し上がって頂けます。
これ、地味に男子ウケが良いと思います(笑)

あ・・・。

でも、じゃがいもや乳製品など北海道が送り出してくれる全てが品薄になったりするかもしれませんね。。。
一次産業に従事している方だけでなく、物流・・・というか、今ではインフラが復旧しないと何もできないですもんね。

福島原発に関しては、東京電力大バッシング！みたいな風潮もありましたけど、やっぱり実際に働いている方には本当に頭が下がります。

「みんなで美味しいもの食べて、いっぱい笑って、ゆっくり寝る」

本当に単純なことが大事。