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【10月】ランチプレートお宿カフェ NICONA

2018年10月08日 category : NICONAだより タグ: , ,

こんにちは。
三連休は秋晴れの気持ちのいい日が続きました☀

さて、今月のランチプレートは・・・

秋の味覚!ということで「茸とベーコンのパスタ」です。

キノコの風味を生かしたオイルベースのパスタに、自家製ハニーブレッドも付きます^^

ちなみに。

直売所ではいろんな種類のキノコが売られていて、信州に引っ越してくるまで知らなかったようなものも結構あります。
さすがキノコ王国~!

たまに県内産の松茸も並んでいる時もあるので、いつも「おぉ~っ!」と見るだけ見て帰りますが(笑)、キノコって山で見かけても「これが何の種類のキノコなのか?はたして食べられるのか?」見ただけでは絶対に分からないけど、そのフォルムに惹かれるものはありますよね…(´∀`*)

どうでもいいことですが、山でキノピオみたいのが見つかったら最高にテンションも上がるけどアレはなかなかいなくて、クリボーみたいなのはちょくちょく発見できます!
それはそれで嬉しいですけどね(^^)

秋の山は紅葉もいいですし、足元見ながらキノコ探しも楽しいですし、夏みたいに暑くないですし(←これ大事)、短い期間ですが楽しみたいですね~。


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