お味噌つくってきます！お宿カフェ NICONA
こんにちは。
ちょっと急なお知らせになってしまい申し訳ありませんが、下記の通り、臨時休業と営業時間の変更を予定しております。
２０日(水) お休み
２１日(木) 13:00 ～ 日没頃まで
２２日(金) 13:00 ～ 日没頃まで
ご縁があって、昨年に山の師匠から「来年になったらお味噌作りませんか？」と声をかけていただいていたので、人生初！自分たちでお味噌を作ってみたいと思います(*’ω’*)
教えてくれるのは明科に住むおばあちゃんで、地域の方と集まってこの３日間一緒に仕込み作業をさせていただきます。
「５キロの大豆から３倍くらいの量が出来るよ」
と師匠に言われ、お口に入るのはまだまだ先ですが、そのつくる工程も楽しみでワクワクです！
日程調整もあり直前のお知らせになってご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>
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